4月2日，縣委書記吳健在包保企業(yè)金成大酒店督查食品安全工作。他強調(diào)，要全面落實國務(wù)院食安委部署，建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效的工作機制，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力守護(hù)“舌尖上的安全”。
督查中，吳健聽取了企業(yè)關(guān)于落實食品安全責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營情況匯報，詳細(xì)了解原料采購、食品貯存、食品留樣、清洗制作等各環(huán)節(jié)流程，查看了食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬。他強調(diào)，要從嚴(yán)從細(xì)把好從業(yè)人員管理關(guān)、食材采購驗收關(guān)、食品加工制作關(guān)、食品留樣登記關(guān)、餐具清洗消毒關(guān)、遠(yuǎn)程監(jiān)控檢查關(guān)及消防安全關(guān)等關(guān)口，嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，堅決筑牢食品安全防線。
吳健強調(diào)，民以食為天，食以安為先。企業(yè)要把食品安全放在首要位置，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，健全完善食品安全管理體系，提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，堅決守住食品安全底線，切實為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)放心食品；要堅定發(fā)展信心，明確發(fā)展目標(biāo)，不斷豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品品質(zhì)、開拓銷售渠道，切實做大規(guī)模、做強品牌。相關(guān)部門要加大監(jiān)管力度和頻次，落實落細(xì)食品抽查、檢測等監(jiān)管制度，以高效有力的監(jiān)管舉措全力筑牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，確保食品安全萬無一失、絕無一失；要始終把民營企業(yè)和民營企業(yè)家當(dāng)做自己人，主動靠前，優(yōu)化服務(wù)，為民營企業(yè)解難題、辦實事，把構(gòu)建親清政商關(guān)系落到實處，促進(jìn)民營企業(yè)健康發(fā)展。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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