五一小長(zhǎng)假來(lái)臨，為有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，近日，甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)全縣食品安全重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，著力保障節(jié)日期間群眾飲食安全。
檢查組深入轄區(qū)內(nèi)大型商超、小飯桌及托幼機(jī)構(gòu)、餐飲酒店等場(chǎng)所，對(duì)節(jié)假日消費(fèi)必需品和就餐后廚加工區(qū)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。商超現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)了“米面糧油，肉制品，乳制品”等暢銷(xiāo)產(chǎn)品的索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，規(guī)范存儲(chǔ)，明碼標(biāo)價(jià)等制度落實(shí)情況；餐飲后廚詳細(xì)查看了洗消保潔，規(guī)范加工，進(jìn)貨查驗(yàn)，食材分類(lèi)儲(chǔ)存，食品留樣等制度落實(shí)情況，檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促企業(yè)限期整改，并就“文明就餐，反食品浪費(fèi)法”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣講。
檢查組要求，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)提高政治站位，嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家總局60號(hào)令）落實(shí)第一責(zé)任人責(zé)任，建立食品安全管理三級(jí)架構(gòu)，發(fā)揮食品安全總監(jiān)，食品安全員崗位職責(zé)，常態(tài)化運(yùn)行隴上食安電子追溯平臺(tái)，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
下一步，我局將認(rèn)真做好節(jié)假日應(yīng)急值守工作，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)執(zhí)法辦案力量，加快食品投訴舉報(bào)處置效率，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者自身利益和合法權(quán)益，做好市場(chǎng)監(jiān)管食品安全“守護(hù)人”，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)放心安全的消費(fèi)市場(chǎng)大環(huán)境。
（新聞來(lái)源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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