地道甘味丨甘谷花椒·我為您代言選登（一）
致富有“三寶”“花椒”是一寶
□王存錄
一條渭河，穿梭萬(wàn)年光景，孕育出千古的文明。
一粒種子，根植千年沃土，綻放出生命的光彩。
這里是圣人伏羲的誕生之地，這里是蜀漢大將軍姜維的生息之地，這里是絲綢之路的商賈重鎮(zhèn)，這里是全國(guó)辣椒之鄉(xiāng)、花椒之鄉(xiāng)、蘋(píng)果之鄉(xiāng)——甘肅甘谷。
炎炎盛夏，草木滴翠，瓜果飄香。這個(gè)時(shí)節(jié)，如果您到甘谷走一走，恐怕給你最深最美的印象就是鄉(xiāng)村的花椒了……家家戶(hù)戶(hù)，院落里是花椒，地埂上是花椒，山坡上是花椒，大片農(nóng)田里也是花椒。那一樹(shù)樹(shù)、一片片花椒紅得耀眼，紅得醉人，形成一種別樣的風(fēng)景，特別是濃濃的椒香，飄蕩在院落里、田野上，讓人神清氣爽、氣醉神迷。
甘谷是“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”，栽培花椒有著悠久的歷史。花椒一名，最早載于《詩(shī)經(jīng)》�！对�(shī)經(jīng)·周頌》曰：“有椒其馨”�；ń酚写ń�、秦椒之別，甘谷花椒屬于秦椒�！侗静菥V目》云：“花椒為秦地所產(chǎn)，故言秦椒�！备使仁乔匚幕闹匾l(fā)祥地之一，花椒栽培在甘谷林果業(yè)中是僅次于辣椒、蘋(píng)果的拳頭產(chǎn)品。全縣現(xiàn)種植花椒22萬(wàn)畝，掛果18萬(wàn)畝，已建成六峰靴子嶺、白家灣太昊山、武家河元高山等一批大、中型花椒基地，花椒種植覆蓋15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、300多個(gè)行政村，花椒產(chǎn)業(yè)已成為群眾增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的“綠色銀行”。
甘谷花椒果皮丹紅、粒大飽滿(mǎn)、芳香濃郁、麻味醇綿，是花椒中的上品，有許多優(yōu)良品種，尤其是“大紅袍”，品佳香殊，飲譽(yù)四方……被當(dāng)?shù)厝罕娕c辣椒、蘋(píng)果一并親切的稱(chēng)為致富“三寶”。曾經(jīng)提著倉(cāng)簍趕集、曬干在家等客是每一位椒農(nóng)采摘后揮之不去的煩惱。如今，花椒插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，飛出大山、走向全國(guó)，讓更多的人感受來(lái)自甘谷花椒沁人心脾的麻、回蕩唇齒的香。
花椒紅了，映紅的是幸福的生活;
花椒香了，染香的是心中的美好!
我們相信，在未來(lái)的路上，小小花椒會(huì)迸發(fā)新的、更多精彩，助力甘谷在實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的征程上譜寫(xiě)更輝煌的篇章!
甘谷花椒香飄萬(wàn)里，美麗甘谷歡迎您!
（來(lái)源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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