9月27日，秦安縣委書記周濟到秦安縣第一中學(xué)檢查食品安全工作，縣教育局、市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人一同檢查。
周濟一行實地查看了縣一中食堂環(huán)境，對食品加工間、烹飪區(qū)、食品留樣柜等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進行了認(rèn)真細(xì)致地檢查，并對下一步加強食品安全監(jiān)督管理，及時排查安全隱患，保障廣大師生“舌尖上的安全”提出了具體要求。
周濟強調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和千萬家庭的和諧幸福，安全責(zé)任重于泰山。要進一步壓實責(zé)任，強化學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任，實現(xiàn)學(xué)校食堂食品加工全過程、全流程、全鏈條監(jiān)管，切實把學(xué)校食堂食品安全“兩個責(zé)任”落到實處。對學(xué)校食堂的各類資料保存要真實有效，做到食材可追溯、風(fēng)險可研判，對食品安全檢查的結(jié)果、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師的陪餐情況都必須認(rèn)真一一記錄在案，確保學(xué)校食堂食品安全工作萬無一失。要整體提升全縣各學(xué)校食堂食品安全管理水平，筑牢學(xué)校食堂食品安全網(wǎng)，讓學(xué)生吃得安全、吃得衛(wèi)生、吃得健康，更好地保障和促進教育教學(xué)水平提升。（編輯：路淑娟 責(zé)編：李曉兵 編審：王小濤）
（新聞來源：秦安縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
打印本頁
