7月7日至10日，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院食用菌研究所所長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牡丹江綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)王延鋒教授一行深入清水縣，開(kāi)展食用菌產(chǎn)業(yè)調(diào)研活動(dòng)，通過(guò)實(shí)地考察、直面交流、技術(shù)培訓(xùn)等形式，為我縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。
王延鋒教授一行深入清水縣馬溝食用菌園區(qū)，實(shí)地查看液體制菌生產(chǎn)線運(yùn)行、菌種培育環(huán)境調(diào)控等情況，詳細(xì)了解菌種篩選與提純標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)基配方優(yōu)化、接種無(wú)菌操作規(guī)范以及菌絲體培養(yǎng)周期等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，與園區(qū)技術(shù)人員和種植戶深入交流，針對(duì)生產(chǎn)中遇到的菌種活力不足、雜菌污染防控等問(wèn)題提出了專業(yè)指導(dǎo)意見(jiàn)。
在山門(mén)、紅堡、秦亭、黃門(mén)、白駝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食用菌種植基地，詳細(xì)了解了黑木耳大棚吊掛、地?cái)[、林下等種植模式的規(guī)模布局、設(shè)施配套、管理方式及產(chǎn)量效益。仔細(xì)察看不同種植模式下黑木耳的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)、菌袋質(zhì)量和出耳情況，與鄉(xiāng)村干部、基地負(fù)責(zé)人及種植戶深入交流，詢問(wèn)各模式在成本投入、技術(shù)要求、市場(chǎng)適應(yīng)性等方面的差異，針對(duì)種植過(guò)程中遇到的溫濕度控制、病蟲(chóng)害防治、采收時(shí)機(jī)把握等實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
10日舉辦清水縣食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)班，來(lái)自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)分管領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)中心主任及種植大戶共90余人參加了培訓(xùn)。王延鋒教授以“小木耳－如何成就大產(chǎn)業(yè)”為題，結(jié)合清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，從黑木耳的生長(zhǎng)階段、栽培技術(shù)要點(diǎn)、病蟲(chóng)害防治、市場(chǎng)前景分析等方面進(jìn)行了生動(dòng)的授課，并針對(duì)當(dāng)前黑木耳產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，提出了切實(shí)可行的解決對(duì)策。
王延鋒指出，要把小木耳做成大產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在于科技賦能和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)推廣優(yōu)良品種、優(yōu)化栽培技術(shù)、加強(qiáng)質(zhì)量管控，提高食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，要加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷，拓展銷售渠道，提高產(chǎn)品附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。王延鋒還與學(xué)員們進(jìn)行互動(dòng)交流，現(xiàn)場(chǎng)解答大家在生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，受到了學(xué)員們的熱烈歡迎和高度評(píng)價(jià)。學(xué)員們紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，不僅學(xué)到了實(shí)用的種植技術(shù)，更拓寬了發(fā)展思路，增強(qiáng)了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
近年來(lái)，清水縣圍繞“一園三帶、多點(diǎn)支撐”產(chǎn)業(yè)布局，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過(guò)引進(jìn)新技術(shù)、新品種，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，食用菌產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。此次王延鋒教授的清水之行，是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與清水縣開(kāi)展科技合作的重要舉措。為進(jìn)一步提升清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了有力的技術(shù)支持。
（來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞）
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