煙鋪大櫻桃是如何煉成的？
（煙鋪大櫻桃）
開(kāi)欄的話：
天水在線自2009年5月24日組織50輛自駕游車(chē)輛，從市區(qū)繞行一圈，前往煙鋪大櫻桃基地開(kāi)展“品嘗煙鋪大櫻桃”活動(dòng)開(kāi)始，即自覺(jué)承擔(dān)網(wǎng)媒社會(huì)責(zé)任，開(kāi)始了對(duì)煙鋪大櫻桃持續(xù)不斷、多角度、全方位的宣傳報(bào)道工作。期間多次邀請(qǐng)演員、攝影人、作家、畫(huà)家、書(shū)法家等走進(jìn)煙鋪櫻桃園開(kāi)展采風(fēng)活動(dòng)，提升了煙鋪大櫻桃的人文內(nèi)涵。為了讓廣大市民能夠更加深入的了解譽(yù)滿華夏的“天水名果”煙鋪大櫻桃的生產(chǎn)全過(guò)程，從2015年1月4日起天水在線將再次起航，歷時(shí)半年，從果農(nóng)為果樹(shù)施肥、澆灌、防治病蟲(chóng)害、防霜凍到果樹(shù)開(kāi)花、結(jié)果、上市銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，對(duì)煙鋪大櫻桃進(jìn)行更加全面深層次的報(bào)道。
煙鋪大櫻桃是如何煉成的系列報(bào)道之一：
煙鋪大櫻桃的傳奇從施羊糞和雞糞開(kāi)始
（圖為果農(nóng)在為果樹(shù)施羊糞和雞糞）
俗話說(shuō)：櫻桃好吃樹(shù)難栽。近年來(lái)，以煙鋪大櫻桃為代表的秦州大櫻桃因個(gè)大皮薄、色澤鮮艷、肉多核少、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特而備受市場(chǎng)青睞。秦州大櫻桃被人們公認(rèn)為是世界上品質(zhì)最好的大櫻桃之一，那么，她獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)是怎樣形成的？其美味可口的背后又有那些鮮為人知的奧秘呢？日前，記者就對(duì)此進(jìn)行了一番探訪。
（羊糞和雞糞是大櫻桃樹(shù)最好的肥料 ）
1月4日下午，記者來(lái)到秦州區(qū)煙鋪大櫻桃園看到，雖然是隆冬時(shí)節(jié)，但煙鋪櫻桃園內(nèi)卻到處是果農(nóng)的身影，果農(nóng)們正忙著往果園運(yùn)送各種肥料，每一家櫻桃園地頭都堆放著一堆堆肥料，經(jīng)介紹這些肥料大都是羊糞和雞糞還有一些是農(nóng)家肥，一些果農(nóng)們正在挖渠、培土給大櫻桃施肥，果園內(nèi)一片繁忙景象。
（圖為果農(nóng)將羊糞和雞糞運(yùn)往果園）
據(jù)了解，秦州大櫻桃之所以品質(zhì)超群，口味獨(dú)特，除了羅峪溝得天獨(dú)厚的光照、水土條件外，更得益于果農(nóng)的精心呵護(hù)。其中最重要的一項(xiàng)工作就是對(duì)大櫻桃進(jìn)行冬季施肥。由于大攖桃富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，毎年采摘過(guò)后就需要對(duì)果樹(shù)及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加肥料，才能保障大櫻桃保持良好的品質(zhì)。為了給櫻桃樹(shù)增加營(yíng)養(yǎng)，本村并沒(méi)有多少肥料的煙鋪村果農(nóng)卻不惜化錢(qián)從其他地方購(gòu)買(mǎi)大量羊糞和雞糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵后來(lái)為櫻桃樹(shù)施肥。
（果農(nóng)將農(nóng)家肥運(yùn)到果園）
據(jù)煙鋪果農(nóng)介紹：任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想與眾不同，擁有自己的特色，就要勤琢磨，勤鉆研。給大櫻桃補(bǔ)充羊糞、雞糞以及農(nóng)家肥，何時(shí)施肥，施多少，如何配比，果農(nóng)們經(jīng)過(guò)多年探索都總結(jié)出了自己的經(jīng)驗(yàn)。這就像是有些養(yǎng)牛專業(yè)戶給牛聽(tīng)音樂(lè)，給牛按摩，有些養(yǎng)雞專業(yè)戶專門(mén)讓雞吃昆蟲(chóng)，喝山泉水一樣，目的就是要提升產(chǎn)品的品質(zhì)，讓產(chǎn)品的特色更加明顯。
（圖為果農(nóng)在為果樹(shù)施羊糞和農(nóng)家肥）
聽(tīng)了果農(nóng)的介詔，看了果農(nóng)施肥的過(guò)程，記者對(duì)秦州大櫻桃為什么會(huì)擁有如此好的品質(zhì)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，對(duì)在隆冬時(shí)節(jié)還在山上果園刺骨的寒風(fēng)中勞祿的果農(nóng)更多了一份敬意。原來(lái)，那些美味可口，像珍珠似瑪瑠般的大櫻桃，是果農(nóng)們花費(fèi)大量心血的結(jié)果！
（果農(nóng)將農(nóng)家肥運(yùn)到果園）
（發(fā)酵后的羊糞）
（圖為果農(nóng)將羊糞和雞糞運(yùn)往果園）
（圖為果農(nóng)在為果樹(shù)施羊糞和雞糞）
（圖為果農(nóng)在為果樹(shù)施羊糞和農(nóng)家肥） |
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