為了切實(shí)做好2019年伏羲文化旅游節(jié)期間食品及特種設(shè)備安全監(jiān)管工作，確保節(jié)會各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行，6月13日，天水市市場監(jiān)管局黨組書記、局長王宏瑋，黨組成員、副局長聶惠仁、王俊峰帶領(lǐng)市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，對節(jié)會定點(diǎn)接待賓館飯店餐飲食品及特種設(shè)備安全工作進(jìn)行了督查。秦州區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人一同督查。
督查組一行先后深入市政府迎賓館、天水金榮商務(wù)酒店、天水金色陽光實(shí)業(yè)有限公司、天水金龍大酒店、九月椒火鍋、水晶花園酒店、天辰大酒店等節(jié)會定點(diǎn)接待單位，對電梯設(shè)備及餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
電梯安全方面，重點(diǎn)檢查了電梯檢驗(yàn)、注冊登記、人員持證、安全警示標(biāo)志、設(shè)備日常維護(hù)等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分使用單位電梯管理人員未落實(shí)安全管理責(zé)任、維保單位緊急救援不符合規(guī)范要求、個(gè)別維保人員未持證上崗、部分單位電梯緊急報(bào)警裝置無效等問題，檢查組現(xiàn)場督促使用和維保單位限期整改，并就提高特種設(shè)備操作人員安全意識、落實(shí)崗位責(zé)任，做好特種設(shè)備應(yīng)急演練、提高應(yīng)急能力，加強(qiáng)特種設(shè)備安全管理、消除安全隱患等方面對特種設(shè)備使用單位提出了具體要求。
餐飲食品安全方面，重點(diǎn)檢查了食品原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度落實(shí)，食品加工制作流程、功能間布局、“三防“設(shè)施是否完善、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、從業(yè)人員健康管理及晨檢情況、餐廚廢棄物處理等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲單位餐飲具清洗消毒不規(guī)范、設(shè)施設(shè)備陳舊、食品加工制作流程、食品留樣不規(guī)范等問題，責(zé)令企業(yè)限期整改到位，并要求轄區(qū)監(jiān)管單位進(jìn)行跟蹤檢查，確保落實(shí)到位。
王宏瑋要求，各定點(diǎn)接待單位要切實(shí)提高思想認(rèn)識，把保障節(jié)會期間電梯及食品安全工作時(shí)刻放在心上，抓在手上，落實(shí)在行動(dòng)上。要全面落實(shí)電梯及食品安全管理責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行好電梯及食品安全各項(xiàng)管理制度，抓早抓小，防微杜漸，嚴(yán)防食品及電梯安全事件發(fā)生。同時(shí)，各轄區(qū)監(jiān)管單位要強(qiáng)化監(jiān)督檢查，做好節(jié)會期間駐點(diǎn)監(jiān)督工作，確保節(jié)會期間電梯和餐飲食品安全。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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