3月20日，天水市委常委、市紀(jì)委書記王洋深入食品安全包保單位天水師范學(xué)院開展督導(dǎo)檢查。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長董小明，天水師范學(xué)院、市市場監(jiān)管局和市紀(jì)委監(jiān)委派駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組負(fù)責(zé)人一同檢查。
督導(dǎo)檢查中，王洋實(shí)地查看了食品安全信息公示、學(xué)校食堂后廚和學(xué)生就餐區(qū)食品安全狀況，隨機(jī)調(diào)閱了學(xué)校食品安全管理臺(tái)賬資料，與學(xué)院負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)以及用餐學(xué)生就飯菜衛(wèi)生、菜品種類、菜品價(jià)格、供應(yīng)時(shí)間等問題進(jìn)行了現(xiàn)場交流，深入了解食品安全制度落實(shí)、日常防控監(jiān)督、從業(yè)人員健康管理等方面的具體情況，指出了工作中存在的問題和不足，并要求抓好整改落實(shí)，確保廣大師生飲食安全。
王洋強(qiáng)調(diào)，校園食品安全與廣大師生身體健康和生命安全息息相關(guān)，全市各級(jí)各類學(xué)校要切實(shí)提高食品安全意識(shí)，堅(jiān)決扛牢食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制有效落實(shí)，全力保障校園師生食品安全。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)常態(tài)管理，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)把食材采購及儲(chǔ)存、食品加工、食品留樣、餐飲器具清洗消殺等重要環(huán)節(jié)，高標(biāo)準(zhǔn)做好源頭把關(guān)、流程管控和質(zhì)量監(jiān)測，切實(shí)保障食品采購、貯存、加工和制作全鏈條安全。要持續(xù)壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，健全完善食品安全管理體系，不斷強(qiáng)化食品安全全領(lǐng)域、全流程監(jiān)管，加強(qiáng)食品從業(yè)人員健康管理、教育培訓(xùn)，不斷提升食品安全工作管理精細(xì)化水平。市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大校園食品安全監(jiān)管力度，及時(shí)排查學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全工作，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，切實(shí)保障校園師生“舌尖上的安全”。
（新聞來源：天水市市場監(jiān)管局 轉(zhuǎn)載：馬文潔）
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