聚力特色餐飲業(yè)做大做強 深化產(chǎn)業(yè)項目合作對接
為了做大做強全縣特色餐飲業(yè)，加快推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月24日上午，張家川縣召開特色餐飲產(chǎn)業(yè)咨詢規(guī)劃項目啟動會議，邀請阿帕數(shù)字集團專家團隊以及甘肅銀行天水分行、恒順集團、縣民族商會負責人和全縣在北京、湖北等地餐飲業(yè)代表人士，座談交流、各抒己見，研究提出推動張家川縣特色餐飲業(yè)規(guī)�；�、品牌化、數(shù)字化建設的意見建議。縣委書記張思佳出席會議并講話，縣委常委、副縣長王濤主持會議�？h領導劉云桂、妥保平、高文、李江宏，縣人社、發(fā)改、財政、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管局等部門主要負責同志，縣發(fā)展特色餐飲業(yè)工作專班全體人員參加會議。
會上，北京大學數(shù)據(jù)與應用國家工程實驗室副研究員張一教授、北京大學重慶大數(shù)據(jù)研究院咨詢規(guī)劃師黃然教授、祝亞楠教授通過視頻連線方式，圍繞國家數(shù)字經(jīng)濟戰(zhàn)略和數(shù)字化轉型的背景意義等進行了講解。阿帕數(shù)字技術有限公司首席執(zhí)行官、濟南智慧物流研究院周紀念院長及其專家團隊從“拉面”的文化符號、地域?qū)傩砸约啊捌放平ㄔO+數(shù)字營銷+數(shù)字供應鏈+供應鏈金融”等方面，介紹了《關于張家川特色餐飲產(chǎn)業(yè)的幾點思考》。甘肅銀行天水分行副行長裴麗莎、縣民族商會、恒順集團、北京元盛樓、上海思伯湖牛肉面、山東大學餐飲公司、陜西老米家泡饃、海蘭月餐飲職業(yè)技能培訓學校等負責人做了發(fā)言，分享了成功實踐和經(jīng)驗，對今后更好發(fā)展張家川縣特色餐飲業(yè)提出了好的意見和建議。
會議認為，特色餐飲業(yè)是張家川縣富民利民的首位產(chǎn)業(yè)。截至目前，全縣累計發(fā)展餐飲經(jīng)營店1.89萬家，遍布北京、上海、武漢等省會城市，延伸發(fā)展到全國縣級城市和部分城鎮(zhèn)，從業(yè)人員達5.6萬人，帶動就業(yè)10萬人，餐飲業(yè)創(chuàng)收占經(jīng)營者家庭純收入的50%。在不斷摸索發(fā)展中，張家川餐飲經(jīng)營戶逐步打造了多個特色餐飲品牌，部分餐飲經(jīng)營戶將“蘭州拉面”做到了“一帶一路”沿線國家，在國外發(fā)展餐飲店19家。但是隨著國家產(chǎn)業(yè)轉型升級和高質(zhì)量發(fā)展各項改革的不斷深入推進，張家川縣特色餐飲業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)聚集效應不強、經(jīng)營理念和管理方式亟待改進創(chuàng)新等問題。全縣上下要站在立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局的高度，充分認識做大做強特色餐飲業(yè)的緊迫性和艱巨性，用足用活“十四五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣、鞏固脫貧成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、國家稅收政策調(diào)整等重大政策機遇，將特色餐飲業(yè)作為全縣“四大特色產(chǎn)業(yè)”之首統(tǒng)籌謀劃、科學布局，下大決心、花大力氣打破瓶頸制約，推動張家川特色餐飲業(yè)朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、數(shù)字化的方向發(fā)展，真正使特色餐飲業(yè)成為帶動全縣群眾增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
會議強調(diào)，“十四五”時期，國家深入實施數(shù)字經(jīng)濟戰(zhàn)略，大力推進數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字化治理和數(shù)據(jù)價值化。要把握發(fā)展前景，堅定互利合作信心決心，圍繞國家和省市要求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、人民群眾期盼，全面深化與阿帕數(shù)字集團的務實合作，加快推動張家川縣特色餐飲業(yè)咨詢規(guī)劃項目，全力促進產(chǎn)業(yè)轉型升級、做大做強。要深入調(diào)研論證，科學制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，堅定不移走產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化、標準化發(fā)展的路子，加快制定行業(yè)標準，實施品牌驅(qū)動戰(zhàn)略，著力在產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局、店面選址裝修、面食菜品加工、日常服務管理、品牌宣傳推介等方面，研究提出一整套標準化操作流程，建立數(shù)字化平臺，做好強鏈補鏈延鏈文章，健全研發(fā)配送、培訓孵化中心，統(tǒng)一規(guī)范管理、統(tǒng)一食材配送，打造產(chǎn)業(yè)供應鏈，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動特色餐飲產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉型升級。
會議要求，要統(tǒng)一思想認識，強化思維創(chuàng)新，推動產(chǎn)業(yè)項目化、項目產(chǎn)業(yè)化，積極搶抓政策機遇，持續(xù)加大政策、項目、資金支持力度，堅持高起點規(guī)劃，倍加珍惜與阿帕集團合作的重大機遇，主動溝通對接，全程高效服務，充分發(fā)揮其在技術、人才、信息以及市場運作等方面的優(yōu)勢，立足全縣特色餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，研究提出規(guī)劃建議，在運營賦能、數(shù)字賦能上深入研究，創(chuàng)新務實合作。要集中力量攻堅，發(fā)揮縣發(fā)展特色餐飲業(yè)工作專班職能作用，學習政策、掌握政策、運用政策，統(tǒng)籌做好政策銜接、合作對接，全力做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研論證規(guī)劃、組建運營公司等具體工作，加快地企合作事項落地落實見效�？h直各有關部門要樹立大局意識、服務意識，切實轉變作風，提升工作效能，著力優(yōu)化營商環(huán)境，為阿帕集團開展工作提供全程“保姆式”服務。廣大餐飲業(yè)從業(yè)人員要懷著“回報家鄉(xiāng)、造福鄉(xiāng)親”的情懷，從做大做強張家川特色餐飲業(yè)、服務縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的角度出發(fā)，廣泛宣傳動員、積極主動作為，思想同心、目標同向，齊心協(xié)力、擰成一股繩，在新的歷史起點上推動特色餐飲業(yè)實現(xiàn)更快更好發(fā)展，為加快建設幸福美好新張家川提供強勁發(fā)展動力。
（天水在線編輯：馬文潔） |
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