清晨的木河鄉(xiāng)莊河村，薄霧輕繞山梁，恒豐養(yǎng)殖合作社的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍里，235頭張家川紅花牛正悠然啃食青貯飼料。紅白相間的牛身鬃毛油亮，低沉的哞叫劃破山村靜謐，合作社負(fù)責(zé)人馬繼東站在圈舍旁，望著這群“致富�！保佳坶g滿是笑意：“從2013年幾間簡易棚，到如今16畝標(biāo)準(zhǔn)化示范場，13年光景，咱跟著紅花牛一步步過上了好日子�！�
誰曾想，昔日的木河鄉(xiāng)，畜牧業(yè)還困在“家家散養(yǎng)幾頭，自給自足難增收”的窘境里。即便張家川紅花牛早已拿下國家級地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，可分散的養(yǎng)殖模式、匱乏的養(yǎng)殖技術(shù)、零散的銷售渠道，讓農(nóng)戶辛苦養(yǎng)出的牛羊賣不上好價錢，養(yǎng)殖業(yè)始終只是賺點小錢、貼補家用的“小副業(yè)”，這頭“紅花牛”遲遲沒能跑出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加速度。
轉(zhuǎn)機(jī)，源于全縣“4+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的落地布局。木河鄉(xiāng)黨委政府敏銳抓住鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”，篤定要把張家川紅花牛打造成富民興鄉(xiāng)的大產(chǎn)業(yè)，一場從傳統(tǒng)散養(yǎng)到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的變革，就此在山間悄然展開。這場變革，絕非簡單的“增牛數(shù)、擴(kuò)規(guī)�！保且粓龈采w品種、技術(shù)、模式、品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈重塑，更是一次從田間到圈舍的深度升級。鄉(xiāng)里摒棄“一哄而上”的老路，錨定“良種、良法、良舍”科學(xué)路徑，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)凍精改良品種，推廣精準(zhǔn)飼喂技術(shù)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化暖棚，完善全域防疫體系。更創(chuàng)新構(gòu)建“合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，讓分散的農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展、攥指成拳。
2025年，木河鄉(xiāng)紅花牛產(chǎn)業(yè)結(jié)出累累碩果，成功創(chuàng)建2個張家川紅花牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場，培育8家示范戶、6家20頭以上養(yǎng)牛大戶、12家養(yǎng)牛專業(yè)合作社。全鄉(xiāng)牛存欄量突破6519頭，年出欄3263頭，昔日的“小副業(yè)”，已然長成支撐農(nóng)戶增收致富的“頂梁柱”，“種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展”的全產(chǎn)業(yè)鏈雛形清晰顯現(xiàn)，畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的藍(lán)圖，正一步步從紙上走進(jìn)現(xiàn)實。
恒豐養(yǎng)殖合作社的成長，正是木河鄉(xiāng)紅花牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動縮影。2013年8月成立之初，合作社只有幾間破舊棚舍、十幾頭牛，“沒技術(shù)、沒規(guī)模，賣牛全靠碰運氣，一年忙到頭也賺不了幾個錢�！被貞浧饎�(chuàng)業(yè)初期的艱難，馬繼東仍感慨不已。鄉(xiāng)里大力扶持紅花牛產(chǎn)業(yè)后，政策補貼、技術(shù)指導(dǎo)、銷路對接接連而至，合作社趁勢升級設(shè)施，建起1200平方米標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、2200立方米青貯池，青貯機(jī)、鏟車等10余臺機(jī)械設(shè)備取代了昔日繁重的體力勞動，管理用房、飼料棚一應(yīng)俱全。科學(xué)養(yǎng)殖讓牛的存欄量從十幾頭增至235頭，更重要的是，合作社牽頭帶動18戶81名群眾參與養(yǎng)殖，36萬余元的增收款，讓鄉(xiāng)親們的腰包實實在在鼓了起來，“養(yǎng)牛致富”從一句口號，變成了觸手可及的幸福。
品牌賦能，產(chǎn)業(yè)更興。隨著張家川紅花牛品牌戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，木河鄉(xiāng)的紅花牛產(chǎn)業(yè)迎來更大發(fā)展機(jī)遇，恒豐養(yǎng)殖合作社的新藍(lán)圖已然繪就，2026年將投資150萬元擴(kuò)大規(guī)模，新建3座1260平方米標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、1座600立方米青貯池和1200平方米飼草棚，打造集“養(yǎng)殖—繁育—銷售”于一體的現(xiàn)代化示范養(yǎng)殖場。“新項目建成后，合作社紅花牛飼養(yǎng)量能達(dá)600頭，年出欄1000余頭�！瘪R繼東指著規(guī)劃圖，眼里滿是期待，“到時候能讓更多鄉(xiāng)親過上好日子。”
“木河鄉(xiāng)緊扣全縣‘4+2’現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系布局，以張家川紅花牛品牌建設(shè)為核心，深耕特色畜牧產(chǎn)業(yè)，通過培育合作社、養(yǎng)牛大戶，打造標(biāo)準(zhǔn)化示范場與示范戶，已然構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局�！蹦竞余l(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任喜軍介紹，目前全鄉(xiāng)牛存欄達(dá)6519頭，年出欄3263頭。下一步，木河鄉(xiāng)將持續(xù)以品牌為引領(lǐng)，推動恒豐合作社等經(jīng)營主體擴(kuò)大規(guī)模、完善設(shè)施，打造一體化示范場，助力恒豐合作社實現(xiàn)年出欄1000余頭、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)42戶的目標(biāo)，全鄉(xiāng)張家川紅花牛存欄穩(wěn)定在6000頭以上，以產(chǎn)業(yè)升級為鄉(xiāng)村振興注入持久動力。
從幾間簡易棚到標(biāo)準(zhǔn)化示范場，從零散養(yǎng)殖到全鏈發(fā)展，從單打獨斗到抱團(tuán)取暖，木河鄉(xiāng)的紅花牛，不僅養(yǎng)出了規(guī)模、養(yǎng)出了品牌，更養(yǎng)出了鄉(xiāng)村振興的新希望。如今，在“科技賦能、龍頭帶動、全鏈發(fā)展”的特色養(yǎng)殖路上，木河鄉(xiāng)正以“牛勁”十足的姿態(tài)，讓張家川紅花牛成為名副其實的“致富�！�，牽著越來越多鄉(xiāng)親的手，奔向更加紅火的幸福生活。
（來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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