春風送暖，匠心傳藝。為扎實推進“拉面師技能培訓促就業(yè)助民生”項目落地見效，切實幫助困難職工、農(nóng)民工、新業(yè)態(tài)勞動者等重點群體強技能、穩(wěn)就業(yè)、增收入，4月17日，由天水市總工會主辦、張家川縣總工會、張家川縣人社局承辦的牛肉拉面師技能培訓班在張家川縣餐飲業(yè)公共實訓基地正式開班，市總工會副主席胡桂琳、縣人大常委會副主任陳金海、縣政府副縣長楊龍飛參加開班儀式。
本次培訓聚焦民生需求、緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計劃培訓學員150人，分3個班級開展，每班50人，實行小班化教學與精細化管理。培訓為期15天，每日培訓時長不少于6小時，采用“理論授課+實操演練+案例講解+線上輔助”模式，實操課時占比超90%，系統(tǒng)傳授和面、揉面、醒面、拉抻、煮制、調(diào)味等全流程技藝，手把手教學二細、大寬、韭葉等多種面型，理論課程涵蓋食品安全、餐飲禮儀、品牌標準及創(chuàng)業(yè)扶持政策，同步講解地方特色小吃制作，全方位拓寬學員就業(yè)技能。
工會作為職工“娘家人”，此次培訓是“我為群眾辦實事”的具體實踐，旨在搭建“學技能、強本領、促就業(yè)、增收入”的優(yōu)質(zhì)平臺，讓大家真正實現(xiàn)“一技在手，終身受益”，讓“小拉面”成為帶動群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。下一步，市、縣兩級工會將持續(xù)深化“工會幫就業(yè)”行動，嚴把培訓質(zhì)量、做好跟蹤服務，把惠民政策落到實處，以技能賦能點亮群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)路，奮力書寫“做好一碗面，幸福一座城”的民生答卷。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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