除夕•祭祖
文/王啟珍
我國(guó)農(nóng)歷年的歲首稱為“春節(jié)”，是中華民族的第一大節(jié)，象征了團(tuán)圓、喜慶、新生和希望，而過年祭祖也是春節(jié)的重要內(nèi)容。
祭祖之習(xí)俗，也有由來。東漢時(shí)期，有一個(gè)叫丁蘭（二十四孝之一）的人，一年四季以砍柴為主，常因母親未能及時(shí)送飯而怨怒再三。一日，因見樹上烏鴉反哺報(bào)恩，心中倍受感動(dòng)，見母親前來送飯，連忙迎向前去。母親不解其舉，驚慌之中竟落水而亡。丁蘭救援不及，只得一木，于是以之為母，日夜祭拜。此舉流傳民間，形成日后人們祭祖之習(xí)俗。
臘月三十是過大年的最后沖刺日。在集上忙碌了半天的父輩們，陸續(xù)趕回家中。午飯一吃完，立即準(zhǔn)備晚上的祭祖和年夜飯。
常言道：“一夜連雙歲，五更分兩年�！边B和分的界線就是更歲交子，所以，除夕從天黑到子時(shí)交子，既是大團(tuán)圓、接先人、祭先祖、吃年飯、守年夜、上廟祭諸神的重要時(shí)刻，也是過年的核心和年味最濃的時(shí)刻。
俗話說：“臘月跑斷腿，全為一張嘴；過年歡不歡，三十晚上轉(zhuǎn)一圈�！蔽顼埡螅引R動(dòng)手，老幼無閑人。父親開始做煮肉的準(zhǔn)備。只見他從房梁上取下豬頭，兩扇大排骨、兩個(gè)前后肘，四個(gè)豬爪爪。先將豬頭放在有炭火的鐵架子上，將其未刮凈的絨毛和頭皮慢慢燒焦烤黃，待發(fā)起小泡泡后，放在溫水中浸泡一會(huì)，待肉皮泡軟了，刮洗干凈和其他肉骨頭一起配料燉煮。
我割紙印冥票，三叔則用紙銼給先人打制“紙錢”。（紙銼——舊時(shí)一種用來在一沓黃白紙上打眼的半圓形鐵制品，長(zhǎng)約五寸，半圓口徑如銅錢大，打眼一端為鋒刃，是專為祭神祭祖打制冥資的工具。其工具分為兩種：一種刃口中間有一小方眼者，打出的紙錢代表麻錢。一種刃口中間為一細(xì)橫條者，打出的紙錢代表銀元。）
舊時(shí)代表“麻錢”的紙錢（白的為新故者用，黃的為三年以上者用）
舊時(shí)農(nóng)家年末為先人打制冥資的工具----紙銼
二叔是我們家唯一的秀才，寫對(duì)聯(lián)非他莫屬。二弟研墨，三弟壓紙，二叔揮毫，一展身手。我至今記得最清楚的一副對(duì)聯(lián)是大門上的：“翻身不忘共產(chǎn)黨，幸福感謝毛主席”。橫額是：“勤儉持家”。二叔寫一張，二弟、三弟小心翼翼地拿到院子里，用小石子壓緊晾干。待所有房門的對(duì)聯(lián)寫好之后，接著又寫了一個(gè)碗口大的“�！弊�。正要寫第二個(gè)“�！弊謺r(shí)，二弟突然問二爸：“寫‘�！质巧兑馑�？”二叔邊寫邊說：“過年貼‘�！�，有‘迎�！汀{�！�，大致有四個(gè)意思，一是‘順’，祈求在新的一年里能一順百順，諸事如意。二是‘保佑’，求得神靈保佑，逢兇化吉，遇難呈祥。三是‘創(chuàng)造幸福’，在新的一年里，全家人要團(tuán)結(jié)一致，同心協(xié)力，創(chuàng)造一個(gè)幸福家庭。四是‘康寧’，健康無疾患，身強(qiáng)體又壯。
奶奶早已在三腳茶爐上用砂鍋熬好了一碗糨糊，二叔便領(lǐng)上我們幾個(gè)，開始貼對(duì)聯(lián)。
貼之前，先在大門外放一串鞭炮。為什么貼對(duì)聯(lián)之前先要放一串鞭炮？據(jù)二叔講，一是先敬門神，晚上接來的先人就讓進(jìn)院。二是恐嚇年獸。上古時(shí)期兇猛野獸“年”最怕紅色和炸響，年聽到炸響后就不敢到村里來禍害人畜了。三是代表喜氣。爆竹一響，喧鬧景象和歡樂氣氛隨之而來。大有“喜氣洋洋財(cái)旺旺，好運(yùn)多多福連連”之感。
我站在單人凳子上，在門的上方刷上糨糊，貼好橫聯(lián)，順便貼了三張錢馬，跳下凳子后，正準(zhǔn)備在大門兩邊刷糨糊，不料二叔手拿一聯(lián)問我們幾個(gè)：“上聯(lián)是貼左邊還是貼右邊？”我們一時(shí)語塞，都搖頭說“不知道�！比苷f：“你說貼那邊就貼那邊，我們知道個(gè)啥”！二叔笑著說：“不是我說貼那邊就貼那邊，而是貼對(duì)聯(lián)也有講究”�！吧吨v究”？二叔說：“簡(jiǎn)單地說，要看橫額�？拷鼨M額首字一側(cè)貼上聯(lián)，另一側(cè)貼下聯(lián)。大部分對(duì)聯(lián)，其橫額的書寫順序由原來的從右到左變成了從左到右（正對(duì)著門看），這種情況下，上聯(lián)貼左側(cè)，下聯(lián)貼右側(cè)。如橫額從右往左順序?qū)懙�，上�?lián)要貼在右側(cè)，下聯(lián)貼在左側(cè)。你們以后長(zhǎng)大了，每逢過年貼對(duì)聯(lián)時(shí)，千萬注意，不要把對(duì)聯(lián)貼反了，貼反了，不光惹人笑話，更重要的是家里還一年不吉利，這是貼對(duì)聯(lián)的大忌，一定要記下�，F(xiàn)在你們看我手里拿的上聯(lián)是貼左邊還是貼右邊？”我一看橫額‘勤儉持家’是從右往左寫的，立即說應(yīng)貼在右邊。二叔說：“嗯，說對(duì)了�！庇谑�，我們一邊開始往右邊門幫子上刷漿糊，一邊聽二叔接著說：“還有一點(diǎn)就是對(duì)聯(lián)上的字，應(yīng)以單數(shù)為好，單數(shù)象征著吉祥。再就是大門扇上不能單貼‘春’字，可以貼‘�！只颉胸�(cái)進(jìn)寶’、‘黃金萬兩’等合體字。因?yàn)樵诠糯挥锈t院會(huì)在門口貼‘春’字。”我們都點(diǎn)頭說：“記下了�！�
之后，我們?cè)诙宓闹笓]下，貼好了門神像，在門神像上方，二叔端端正正貼上“福”字。進(jìn)院后，又馬不停蹄地將各房門的對(duì)聯(lián)貼結(jié)束。
天剛擦黑，三叔便在上房房檐和大門門頭分別掛上了里面點(diǎn)燃蠟燭的大紅燈籠。瞬間，院內(nèi)院外一片通明。上房炕頭，一盆炭火在爺爺?shù)乃排�，火苗燃的正旺，壺中的水在歡快地響著。
我們?cè)诖笕说拇叽傧拢莶莩粤艘稽c(diǎn)晚飯，就亟不可待地跟在身穿長(zhǎng)袍子、手端香馬盤的父親和三叔后邊到莊外接先人去了。（有些村莊至今還流行著所有親房大人娃娃都出動(dòng)，統(tǒng)一去莊外接先人的習(xí)俗）。
出了門，父親說：“天一黑，先人就在莊邊上等著回家哩，我們不接，他們是進(jìn)不了門的。所以，全家人都要去接�？此坪�(jiǎn)單，含義卻很深刻。既是對(duì)親人的一種懷念、惦記，又是一種對(duì)先人的孝敬，不能看做可有可無。如果是當(dāng)年過世的親人，孝子都得穿上孝衣去接，如果不穿孝服去接，就會(huì)認(rèn)為是不孝的表現(xiàn)，引來莊間人的非議�！�
一路邊走邊說，只見夜幕下不時(shí)人影晃動(dòng)，籠光昏閃，孩子嘻鬧。我們到莊外下爺寺大路邊朝老墳方向站住，父親先行祭土，然后點(diǎn)燃了3柱香、1支蠟插在路邊，燒了一沓紙錢后說：“過年了，我們來接各位先祖爺，隨子孫們回家過年�！毖援�，一串鞭炮清脆地響徹莊外，我們磕了3個(gè)頭，便喜喜鬧鬧地轉(zhuǎn)身回家。
到了大門口，父親又點(diǎn)燃了2支香，對(duì)我們說：“這是專門給門神敬的，如果給門神不燒香表示表示，它們不讓接來的先人進(jìn)院�！辈诟牢覀兎艓讉�(gè)小炮仗，之后把兩支香分別插在大門頭和二門頭，點(diǎn)燃了幾張紙錢，大家才進(jìn)了院子。
一進(jìn)院子，只見廚房里頭，屋潔燈明。灶臺(tái)正中的墻上，端端正正貼著我們親手制作的嶄新的灶王爺神像，兩邊是二爸用黃紙寫的小對(duì)聯(lián)，上聯(lián)寫著“上天言好事”，下聯(lián)為“回宮降吉祥�！� 橫額為“一家之主”。四小碟獻(xiàn)飯已擺好。大鍋里煮的骨頭肉，香味四溢，滿院飄香,饞的人直咽唾沫。
一進(jìn)上房，只見大方供桌上，中間用一個(gè)藍(lán)花大瓷盤擺放著一個(gè)熱氣騰騰煮熟的大豬頭，前額貼著一朵用開水焯過的大菠菜，兩只耳朵上分別粘上一個(gè)大紅辣椒，格外喜氣和顯眼。盤子周圍擺放著八個(gè)小碗，分別盛著紅燒肉、燴丸子、炒粉條、炒豆腐等肉菜。象征著五谷豐登的兩個(gè)紅花碗大的饅頭，上面分別蒸著五顆大紅棗，格外引人注目。除此之外，四周還擺有酥酥糖、雞腿梨、霜柿餅等糖果。獻(xiàn)飯前擺有香爐、蠟簽。獻(xiàn)飯后則端端正正擺放著用柏木做的三代祖先牌。兩邊豎放著數(shù)包用黃紙精心包服的冥票、紙錢。堂屋燈火通明，供桌祭品豐盛。
我們被這肅穆的氣氛一下子鎮(zhèn)住了，既不敢打鬧，也不敢嘻笑。乖乖地和全家人一起跪在供桌前，聽從大人指揮。家中祭祖，如同先人就在跟前一樣，充滿著誠(chéng)敬和感恩之心�？鬃釉唬骸凹廊缭�，祭神如神在。神靈，其實(shí)就是先祖爺。
春節(jié)祭祖，是除夕一項(xiàng)最隆重的民俗活動(dòng)。它起源于商朝，商人認(rèn)為，鬼神有很大的權(quán)威，能夠決定人們的命運(yùn)。所以，他們十分崇敬鬼神，特別是已逝去的祖先，認(rèn)為靈魂仍然存在，可以降禍、賜福于子孫。因此，過年給祖先燒香點(diǎn)蠟、燒紙上供、虔誠(chéng)叩拜，讓列祖列宗在天之靈保佑子孫后代平安幸福，家道興旺，既體現(xiàn)了“百善孝為先”的美德，又傳承了“慎終追遠(yuǎn)”為特色的年文化。
只見三叔先點(diǎn)燃三炷香，遞給父親，父親緩緩舉過頭頂之后，右手先端端正正地將一炷香插在香爐正中間，然后將第二炷香插在右邊，最后將余下的一炷香插在左邊。（當(dāng)時(shí)我年幼無知，心里想父親為什么插香時(shí)不插雙數(shù)而插單數(shù)？為什么先中次右后左？因當(dāng)時(shí)氣氛嚴(yán)肅不敢問，事后我才知曉，首先，三是吉祥數(shù)，代表著“天地人”意思就是人要順應(yīng)天地規(guī)律，先天后地再人。其次，道教講究的是“道生一，一生二，二生三，三生萬物”。也就是說三代表著萬物之根本，那么點(diǎn)上三炷香則是向這世間萬物表達(dá)著敬畏之心。）隨后三叔又點(diǎn)燃兩支蠟燭，遞給父親，父親如前，分別插在香爐兩側(cè)的蠟簽里。接下來三叔手持小茶壺，在茶盅里倒上熱茶，遞給父親，父親又緩緩地一字形灑在供桌前，連奠三次。奠完茶又奠酒，最后焚燒了一些紙錢和冥票，我在院子里立即點(diǎn)燃了事先準(zhǔn)備好的一串鞭炮，父親便大聲說；“王家子孫后代，給各位先祖爺過年磕頭了，祈盼列祖列宗，一年四季，保佑全家平順安康，吉祥如意，五谷豐登，六畜興旺�！毖援叄蠹腋赣H虔誠(chéng)地磕了3個(gè)頭，起身作揖，祭祖才算結(jié)束。
接先人回家過年，這不僅僅是對(duì)祖先的敬重和思念，其實(shí)質(zhì)在于弘揚(yáng)孝道美德，其本源就是感恩與報(bào)恩，其意義在于,緬懷先人，教育子孫后代不忘祖德，弘揚(yáng)祖德。朱子家訓(xùn)里“祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠(chéng)”即為此意。
從除夕祭祖開始到初三下午送先人回冥國(guó)世界，期間供桌香火不斷，每餐第一碗飯必先敬獻(xiàn)先人。除夕祭祖獻(xiàn)飯，不是一擺上供桌就萬事大吉，而是在三天年期間，必須每天早餐前放在蒸籠里加熱，然后虔誠(chéng)地?cái)[上供桌。讓先祖和家人一樣，頓頓吃熱飯，餐餐見孝心。若有家族成員或親戚朋友來拜年，進(jìn)上房后首先朝供桌上的三代先人牌，燒香點(diǎn)蠟跪拜，之后才向主家年長(zhǎng)輩分高者拜年。
千百年來，人們一輩接一輩地傳承著這一古老的習(xí)俗，將除夕接先人、祭神靈和熬年守夜的故事演繹得淋漓盡致。在豐富人們物質(zhì)生活的同時(shí)，也給人們精神生活增添了無窮樂趣和享受。 (2019年1月30日）
作者簡(jiǎn)介：
王啟珍，男，現(xiàn)年75歲，麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)人。中共黨員，從事行政工作40余載，其中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層工作長(zhǎng)達(dá)30余年。在職期間，曾在部、省、市級(jí)刊物上發(fā)表多篇論文并獲獎(jiǎng)。退休之后，仍愛好文學(xué)，茶余飯后，搜集整理資料，先后出版了三陽川石佛鎮(zhèn)下街里《王氏族譜》、反映三陽川石佛一帶傳統(tǒng)節(jié)日——過年的民情風(fēng)俗《憶往事·話過年》等書。散文《年關(guān)迫近，進(jìn)山換松子》、《昔日回家難，今朝盡坦途》，組詩《退休謠》等。
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