傷杏 傷心
文：毛曉春 圖：天水在線
新陽鎮(zhèn)的杏子落了，而且落了一地，這種藝術(shù)似的壯觀，很像《滿城盡帶黃金甲》的鏡頭，很震撼，視覺沖擊力也很大�？蓪Ω拭C省天水市麥積區(qū)新陽鎮(zhèn)的杏農(nóng)來說，藝術(shù)的震撼和現(xiàn)實(shí)的殘酷交織在一起，一地散落的杏子，成了新陽人的傷杏，每顆掉下的杏子，都是一年的汗水澆灌的，印到土地上，很顯眼，也很痛。
每年，果樹霜凍、冰雹，蟲害，杏樹在一次次度著自然的生死劫，去年大面積的霜凍，顆粒無收，但是真正豐收了，結(jié)果了，確又是憂愁、傷痛，大片大片的杏子價(jià)格太低，收購商想出多少錢就多少錢，摘一天杏子賣了還不如打一天工，含著眼淚，眼看著一顆，一顆地往下掉。這究竟是什么原因，難道它真的成了新陽人的傷心果，夕陽產(chǎn)業(yè)。 前兩年，把所有的責(zé)任都推給杏樹老化，杏不好吃，病蟲害多，新陽人心里也含著自卑、自責(zé)，覺得杏子真完了，沒救了，來個客商，好似抓個救命稻草，生怕失去，心里意思就是只要你收，你說咋搞就咋搞，你說多少錢就多少錢。 我們真的被動，沒辦法了嗎？ 今年杏農(nóng)奔走相告，果品果型大，果肉肥厚，特別香甜，蜜甜蜜甜的，但是今年價(jià)格低的嚇人，三五毛錢，最好的也超不過一元錢，這又就奇怪了， 究竟是啥原因？是不好吃嗎？是難以運(yùn)輸嗎？
新陽鎮(zhèn)是一個盆地，南靠雄偉的鳳凰山，黃河最大支流渭河從鎮(zhèn)中心繞過。我從小，看的四面的山以外，還是山，只有那種蒸汽火車發(fā)著嘶鳴的吼聲，冒著白煙緩緩順山腳穿山洞而過，人要出外，要么坐這慢車，要么就是每天一班的班車從山梁上繞山到城里，走一趟要四五個小時。綠皮火車慢得要死，站站停，走不到十里路就要停一下。但哪時的新陽人已經(jīng)把自家杏樹的杏擔(dān)上，坐上車晃蕩一天一晚上擔(dān)到蘭州、西寧等地去賣，每到杏成熟，車站上下車都是擔(dān)杏的，新陽的杏因此出了名，都知道新陽出產(chǎn)杏，出產(chǎn)的杏比桃子還大。杏的收入就成了孩子上學(xué)等的唯一經(jīng)濟(jì)收入，年紀(jì)大的人也許還能回憶起擔(dān)杏上蘭州，跑西寧的情景。現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)了，新陽的交通是翻天覆地地起了變化，省際公路穿鎮(zhèn)而過，快遞飛速發(fā)展，發(fā)一箱杏除了西藏、海南等地，全國任何地方如北京上海廣州深圳等地只要一兩天，用現(xiàn)在時髦的話簡直是秒到，可是新陽的杏確只能眼睜睜掉地上，爛在地里，是啥原因。是交通越發(fā)達(dá)越運(yùn)不出去，還是新陽的杏退化不好吃了呢？ 如果說新陽的杏不好吃，相信新陽每個人都不會服氣和承認(rèn)，我也以為，只有吃到新陽的杏，才能真正明白為啥（黃帝內(nèi)經(jīng)）里要把杏列為五中養(yǎng)生珍品果，說新陽是全國唯一鮮食杏最佳種植基地毫不為過。
鳳凰山的刺酸杏樹在漢代時期已經(jīng)開始移栽于川區(qū)田間地頭，這種杏果肉較薄，味酸苦。清朝末年，由于文化之鄉(xiāng)的緣故外國傳教士就來這里傳教布道，建教堂，辦學(xué)校。上世紀(jì)三十年代，比利時來的奈神父從本國帶了一株神奇的杏樹，奈神父把它栽植在花園里，兩三年后這株杏樹結(jié)出了黃中透紅，個大形圓，色澤鮮艷，皮薄肉厚，甜酸適口，教徒無不稱贊，機(jī)智的本地教徒丁自元、胡巧悌心生巧計(jì)獲取枝條嫁接成功并推廣，新陽獨(dú)特的氣候土壤條件，“比利時”大結(jié)杏長勢喜人，品質(zhì)優(yōu)良，富含鈣、磷、核黃素等多種有機(jī)成分和人體必須的維生素與無機(jī)鹽的果品深受四方顧客青睞，上世紀(jì)八十年代杏果開始成為新陽拳頭果品。這就是新陽杏的發(fā)展史，是它的文化內(nèi)涵。
為何這么好吃的杏還是賣不出去，爛到地里呢？ 我以為人心散了，沒人組織了，品牌沒出去，自己把自己倒騰壞了。這就是基礎(chǔ)建設(shè)越先進(jìn)，反而思想落后了， 新陽杏果品能不能走出困境，我以為還要靠新陽人自己，只要我們自己有信心，就有振興的希望，杏產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，我以為要建立統(tǒng)一品牌，有協(xié)會等組織統(tǒng)一銷售價(jià)格，統(tǒng)一包裝，靠大家殺出一條血路，既要大力銷售，還要走深加工，這樣，新陽杏的發(fā)展才會久遠(yuǎn)，換來換去種這種那種也沒有出路，有的只是一生的無奈和奔波。古人說，隔山的金子不如湊手的銅，好東西放在這，確要舍本追末去干別的，不是人生的悲劇和大忌嗎？ |
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