4月29日上午，天水市政府副市長張建杰帶領(lǐng)市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)局、市畜牧局等食安委成員單位負責人，對秦州、麥積兩區(qū)部分超市、餐飲服務(wù)單位、藥品經(jīng)營企業(yè)和定點屠宰廠進行了督導檢查。
檢查組一行先后深入麥積區(qū)賈河村農(nóng)家樂、麥積區(qū)康晟食品有限公司、秦州區(qū)蘭天綜合超市等7家食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位，從食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的經(jīng)營場所衛(wèi)生、食品原料的進購查驗、索證索票、臺賬記錄、加工工藝和流程、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、食品用器具的洗消和保潔、食品安全管理制度的落實，畜禽屠宰企業(yè)的主體資格、“兩章兩證”落實情況、屠宰環(huán)境衛(wèi)生、生畜進廠驗收、宰前靜養(yǎng)、屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理、臺帳管理和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量追溯，藥品經(jīng)營企業(yè)的藥品購進、貯存、銷售等方面的質(zhì)量管理工作進行了全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營戶立即整改。
張建杰副市長要求，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品藥品安全第一責任人，要認真執(zhí)行食品藥品采購索證索票和進貨查驗制度，嚴格生產(chǎn)工藝管理、儲存運輸管理和加工操作管理，確保生產(chǎn)經(jīng)營的源頭可追、過程可查、質(zhì)量可控；相關(guān)職能部門要切實增強工作責任感，認真履行食品藥品安全監(jiān)管職責，加大節(jié)日期間的日常巡查力度，督促企業(yè)落實主體責任，規(guī)范企業(yè)行為，及時消除安全隱患；對違法違規(guī)行為，各監(jiān)管部門要加大打擊力度，嚴懲重處，確保節(jié)假日期間廣大游客和人民群眾的飲食用藥安全。
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