讓秦安蜜桃成為“金蛋蛋”
——訪秦安縣委書記陳天雄
秦安蜜桃因個兒大、口感好、色澤鮮、果形正、味道美，去年8月，被評為北京奧運推薦果品一等獎，并榮獲“中華名果”稱號。“中華名果”又一次印證了秦安是“瓜果之鄉(xiāng)”、“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林桃之鄉(xiāng)”、“全國經(jīng)濟林建設(shè)先進縣”、“全國經(jīng)濟林建設(shè)示范縣”、“全省林果支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)十強縣”、“全省無公害果品示范縣”。近年來，秦安縣委、縣政府將發(fā)展秦安蜜桃產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的主要項目來抓，已有桃園面積11萬多畝，名、特、優(yōu)桃品種90多種。時下秦安蜜桃喜獲豐收，早、中、晚熟蜜桃陸續(xù)上市，8月1日將在該縣舉辦中國桃之鄉(xiāng)·甘肅秦安果品博覽會。節(jié)會前，記者帶著如何做大做強做優(yōu)秦安蜜桃產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民如何才能進一步增收兩個問題采訪了秦安縣委書記陳天雄。
陳天雄開宗明義，做大做強做優(yōu)秦安蜜桃產(chǎn)業(yè)，是秦安縣經(jīng)過多年實踐探索，順應天時，遵循自然規(guī)律，順應市場，遵循經(jīng)濟規(guī)律，順應發(fā)展，遵循科學規(guī)律的結(jié)晶。近年來，全縣找準秦安蜜桃這個得天獨厚的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過政府推動，科技驅(qū)動，市場帶動，全力調(diào)整結(jié)構(gòu)，擴充總量，提升質(zhì)量，延伸鏈條，抓龍頭、帶基地，拓市場、促流通，重加工、增收入，全力推進產(chǎn)業(yè)化進程，使桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了由原來單純依靠擴大面積擴充總量型向依靠科技量質(zhì)并舉型轉(zhuǎn)變;由外銷拉動型為主向外銷拉動與龍頭企業(yè)帶動并舉型轉(zhuǎn)變；由單家獨戶分散經(jīng)營型向生產(chǎn)、加工、銷售三大主體強勢聯(lián)合型轉(zhuǎn)變。
縣委、縣政府審時度勢，充分發(fā)揮品牌效應，堅持以市場為導向，以科技為保證，舉品牌闖市場，不斷引進名、特、優(yōu)新品種。在蜜桃系列中的北京7號、京紅、大久保、倉方早生等蜜桃被評為全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，紅雪桃等果品在“首屆SFT2004年中國(深圳)國際水果及技術(shù)展覽會”上，獲得參展金獎，并被評為果品狀元及深港地區(qū)最受消費者歡迎的果品品牌，大地灣牌蜜桃被農(nóng)業(yè)部綠色食品(水果)發(fā)展中心認證為綠色果品，全縣桃產(chǎn)品已基本實現(xiàn)了品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化、栽培規(guī)�；�、管理科學化和種植無公害化。
同時，立足于“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精”的桃產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展戰(zhàn)略，引進了適合本地氣候、地理生長的早、中、晚熟白肉鮮食品種32個，耐貯耐運、多種維生素含量高的黃肉鮮食品種2個，賞花與品果合一的觀賞品種8個，形正、色鮮、味美的蟠桃品種6個，設(shè)施栽培油桃品種15個，這63個新優(yōu)品種口感、色澤、果形等30余項指標均高于國家標準，為秦安蜜桃的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
陳天雄還說，以節(jié)會為載體和平臺，進一步提高秦安蜜桃的知名度和影響力。在總結(jié)前幾屆桃花會成功舉辦的基礎(chǔ)上，今年8月1日，舉辦中國桃之鄉(xiāng)·秦安果品博覽會，旨在“開放開發(fā)、合作交流、促進發(fā)展”，進一步展示秦安林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新成就，提升林果產(chǎn)品的知名度和品牌效應，打亮中華名果秦安蜜桃的優(yōu)勢品牌。
秦安蜜桃喜獲豐收，農(nóng)民如何才能進一步增收？
陳天雄說，健全營銷服務(wù)體系，是服務(wù)農(nóng)民增收的基礎(chǔ)性工作。秦安依托“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林桃之鄉(xiāng)”優(yōu)勢，取得了大地灣蜜桃商標、原產(chǎn)地保護認證、綠色產(chǎn)品認證等幾大品牌，相繼注冊了“大地灣”等一系列商標，統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量，提高秦安蜜桃的市場占有率。同時發(fā)揮協(xié)會的橋梁和紐帶作用，把加工企業(yè)、協(xié)會銷售與政府建立基地結(jié)合起來，建立“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+運銷大戶+農(nóng)戶”等運作模式，提高秦安蜜桃銷售的組織化程度。全縣在“兩河四線”(葫蘆河、清水河和葉蓮公路、310國道、靖天公路、涇甘公路)設(shè)立購銷網(wǎng)點，利用長期在廣東、上海、嘉興等地建立的10多個直銷窗口，設(shè)立秦安蜜桃價格信息、銷售交易網(wǎng)頁和平臺，建立健全蜜桃信息營銷體系。
市場的關(guān)鍵在終端市場，能不能確保外銷，賣個好價錢，直接關(guān)系到農(nóng)民的根本利益。全縣上下一改過去重生產(chǎn)、輕銷售的做法，抽調(diào)農(nóng)業(yè)部門懂營銷的人員專門成立果品指揮部，并派人分赴全國各地主要銷售地，調(diào)查了解市場行情，并根據(jù)掌握的市場信息及時組織貨源。去年全縣實現(xiàn)組織外銷2896萬公斤，價格比上年同期每公斤增長1.4元。
減少桃產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，是幫助農(nóng)民增收的重要舉措。前幾年，秦安蜜桃銷售一般都要倒手三四次，才能到達終端市場。在每個環(huán)節(jié)經(jīng)銷商獲取的利益比農(nóng)民高，農(nóng)民僅得到個小頭。今年，縣上積極鼓勵和引導本地經(jīng)銷商直接進入終端市場批銷，減少不應該有的中間環(huán)節(jié)，縮小當?shù)劁N售價與總體收購價和龍頭企業(yè)的收購價差距，讓農(nóng)民得到更多實惠。
實施蜜桃貯藏體系建設(shè)，是幫助農(nóng)民銷售增值的有效路子。全縣要積極適應市場，廣泛開拓市場，按照“建果庫、多儲藏、均上市、穩(wěn)價格、深加工、增收入”的思路，采取政府幫建、個人籌建等方式，鼓勵引導農(nóng)民建果庫、果窖。目前全縣建成萬噸果庫4個，千噸果庫8個，果窖4686個，果品貯藏能力大增，使得蜜桃在集中上市期間通過旺吞淡吐，提高銷售價格，實現(xiàn)鮮銷增值，解決以往銷售期限短，集中上市壓級壓價的問題。
解決運輸“瓶頸”制約，是解決農(nóng)民增收的主要手段�？h內(nèi)以道路建設(shè)年活動為契機，加快拓寬、開通鄉(xiāng)村道路建設(shè)步伐，解決縣內(nèi)運輸難的問題�？h外在發(fā)揮好公路運輸“綠色通道”優(yōu)勢的同時，縣上要積極采取地方政府、經(jīng)銷協(xié)會、鐵路部門聯(lián)手的辦法，成立秦安蜜桃聯(lián)合運銷辦公室，適時調(diào)整車皮配載權(quán)，有效地運用“品牌+專列”的營銷手段，實施“穩(wěn)定占領(lǐng)低級市場，鞏固擴展終端市場，研究開拓超級市場，逐步挺進國際市場”的營銷戰(zhàn)略，確保今年蜜桃銷售進入廣東、上海等國內(nèi)市場和韓國、俄羅斯等國際市場的數(shù)量較去年大增。去年，全縣外銷蜜桃7080萬公斤，鐵路運輸銷售3056萬公斤，公路運輸銷售4024萬公斤。
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