今年以來(lái),天水市市場(chǎng)監(jiān)管局以省食安委辦學(xué)校食品安全飛行檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改為契機(jī),采取督導(dǎo)檢查,專項(xiàng)整治等措施,進(jìn)一步靠實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管,排查隱患,積極有效開展校園食品安全工作,目前已取得階段性成效。
一是認(rèn)真安排部署,靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任。按照省食安委辦《關(guān)于學(xué)校食品安全工作存在問(wèn)題的通報(bào)》要求,以及市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)批示,高度重視,召開專題會(huì)議,認(rèn)真安排部署,制定印發(fā)《天水市學(xué)校食品安全工作通報(bào)問(wèn)題整改方案》,按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,進(jìn)一步靠實(shí)縣區(qū)政府屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,將學(xué)校食品安全工作納入目標(biāo)責(zé)任考核管理,逐級(jí)分解細(xì)化,層層傳導(dǎo)壓力。
二是積極督促檢查,落實(shí)主體責(zé)任。以被通報(bào)學(xué)校為重點(diǎn),以通報(bào)問(wèn)題為導(dǎo)向,舉一反三,積極開展全市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全大檢查行動(dòng),督促學(xué)校嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任和校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任。秦州、麥積兩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入轄區(qū)學(xué)校食堂,檢查學(xué)校食品留樣、從業(yè)人員晨檢及進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況。截至目前,全市共抽查學(xué)校食堂162戶次,校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶345家,督查糾正各類不規(guī)范行為82起,消除安全隱患89個(gè),下達(dá)行政處理事項(xiàng)交辦單5份。
三是強(qiáng)化日常監(jiān)管,排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。嚴(yán)格學(xué)校及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可準(zhǔn)入條件,堅(jiān)決打擊校園及其周邊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;嚴(yán)格食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工用具實(shí)行色標(biāo)化分類管理;突出重點(diǎn),部署開展學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位假劣食品地毯式大清查,嚴(yán)查清退不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題食品。全系統(tǒng)共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員4831人次,檢查學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1892戶次,下達(dá)責(zé)令整改通知書253份,查處違法案件11起,收繳罰沒(méi)款4.43萬(wàn)元,關(guān)停取締校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1戶。
四是消除監(jiān)管死角,開展“辣條”整治。針對(duì)大檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題,印發(fā)《關(guān)于開展校園周邊“辣條”食品整治“回頭看”工作的通知》,對(duì)學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店、小攤點(diǎn)進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查,推進(jìn)《甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于校園及周邊禁止銷售“辣條”的公告》以及《天水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于在校園及周邊禁止銷售“辣條”的通知》落地落實(shí),重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否存在無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為、是否履行主體責(zé)任、是否履行食品安全相關(guān)制度規(guī)定,進(jìn)一步清除食品安全管理中的死角和盲區(qū),有效凈化校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。
下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)同市教育局,按照兩部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查的通知》安排,在全市范圍內(nèi)開展為期三個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),不斷鞏固提高整改成果,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,保障學(xué)校師生餐飲安全。
(天水在線編輯:李俊鋒)