今年以來(lái)，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局以省食安委辦學(xué)校食品安全飛行檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改為契機(jī)，采取督導(dǎo)檢查，專項(xiàng)整治等措施，進(jìn)一步靠實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，排查隱患，積極有效開展校園食品安全工作，目前已取得階段性成效。
一是認(rèn)真安排部署，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任。按照省食安委辦《關(guān)于學(xué)校食品安全工作存在問(wèn)題的通報(bào)》要求，以及市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)批示，高度重視，召開專題會(huì)議，認(rèn)真安排部署，制定印發(fā)《天水市學(xué)校食品安全工作通報(bào)問(wèn)題整改方案》，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步靠實(shí)縣區(qū)政府屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，將學(xué)校食品安全工作納入目標(biāo)責(zé)任考核管理，逐級(jí)分解細(xì)化，層層傳導(dǎo)壓力。
二是積極督促檢查，落實(shí)主體責(zé)任。以被通報(bào)學(xué)校為重點(diǎn)，以通報(bào)問(wèn)題為導(dǎo)向，舉一反三，積極開展全市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全大檢查行動(dòng)，督促學(xué)校嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任和校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任。秦州、麥積兩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入轄區(qū)學(xué)校食堂，檢查學(xué)校食品留樣、從業(yè)人員晨檢及進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況。截至目前，全市共抽查學(xué)校食堂162戶次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶345家，督查糾正各類不規(guī)范行為82起，消除安全隱患89個(gè)，下達(dá)行政處理事項(xiàng)交辦單5份。
三是強(qiáng)化日常監(jiān)管，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。嚴(yán)格學(xué)校及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可準(zhǔn)入條件，堅(jiān)決打擊校園及其周邊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)格食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工用具實(shí)行色標(biāo)化分類管理；突出重點(diǎn)，部署開展學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位假劣食品地毯式大清查，嚴(yán)查清退不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題食品。全系統(tǒng)共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員4831人次，檢查學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1892戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書253份，查處違法案件11起，收繳罰沒(méi)款4.43萬(wàn)元，關(guān)停取締校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1戶。
四是消除監(jiān)管死角，開展“辣條”整治。針對(duì)大檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，印發(fā)《關(guān)于開展校園周邊“辣條”食品整治“回頭看”工作的通知》，對(duì)學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店、小攤點(diǎn)進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，推進(jìn)《甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于校園及周邊禁止銷售“辣條”的公告》以及《天水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于在校園及周邊禁止銷售“辣條”的通知》落地落實(shí)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否存在無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為、是否履行主體責(zé)任、是否履行食品安全相關(guān)制度規(guī)定，進(jìn)一步清除食品安全管理中的死角和盲區(qū)，有效凈化校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)同市教育局，按照兩部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查的通知》安排，在全市范圍內(nèi)開展為期三個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，不斷鞏固提高整改成果，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障學(xué)校師生餐飲安全。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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