
為全面貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,大力推進(jìn)文明餐桌行動,營造倡導(dǎo)健康生活、反對鋪張浪費,節(jié)儉用餐、文明用餐的良好氛圍,提升文明城市創(chuàng)建水平,9月3日,天水市市場監(jiān)管局、天水市文明辦聯(lián)合召開全市2020年度文明餐桌行動推進(jìn)會議。市市場監(jiān)管局副局長王俊峰主持會議,市文明辦副主任魏立濤出席會議并講話。各縣區(qū)市場監(jiān)管局、文明辦負(fù)責(zé)人,參加2020年度“文明餐桌行動”示范單位評選的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及全市大型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人共200余人參加了會議。



會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神。通報了全市2020年度文明餐桌行動示范單位評選情況,對天水嘉孚美居酒店有限公司等23家文明餐桌行動示范店、天水華天電子科技產(chǎn)業(yè)園職工餐廳等6家文明餐桌行動示范餐廳、天水秦州守藝人民俗文化創(chuàng)客中心等4家文明餐桌行動示范小吃店進(jìn)行了授牌。天水凱麗瑞斯酒店有限公司、天水市第一中學(xué)麥積分校食堂、天水秦州守藝人民俗文化創(chuàng)客中心代表進(jìn)行了交流發(fā)言。天水賓館有限公司代表餐飲服務(wù)單位宣讀了“反對餐飲浪費、踐行餐桌文明”承諾書;全體參會餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了“反對餐飲浪費、踐行餐桌文明”集體簽名承諾。

會議指出,文明餐桌行動是黨中央、國務(wù)院的明確要求,是踐行社會主義核心價值觀的具體體現(xiàn),是我市創(chuàng)建全國文明城市的有效載體。推動文明餐桌行動,就是要倡導(dǎo)群眾理性消費、節(jié)儉消費、健康消費、安全消費,就是要倡導(dǎo)餐飲企業(yè)誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營。

(交流發(fā)言)

會議要求,各相關(guān)部門和全市餐飲企業(yè)要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,切實增強(qiáng)開展文明餐桌行動的責(zé)任感,要把推進(jìn)文明餐桌行動作為創(chuàng)建全國文明城市的一項重要內(nèi)容,切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),按照職能分工全面履職盡責(zé),確保文明餐桌行動順利開展。各文明餐桌行動示范單位要切實發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,營造文明用餐的有利環(huán)境,建設(shè)文明用餐的服務(wù)隊伍,完善文明用餐的保障機(jī)制。各餐飲單位要加大“厲行節(jié)約,反對浪費”宣傳,營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的社會氛圍;要結(jié)合實際推出半份菜、小份菜,在節(jié)約的前提下,以滿足不同類型的餐飲消費需求;要加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn),勸導(dǎo)餐飲消費者節(jié)儉點餐、文明用餐;自覺樹立健康服務(wù)理念,按照《天水市公筷公勺公夾使用管理指引》要求,為食客配備公筷公勺公夾等公用餐飲具;主動向社會公開六項承諾,并建立內(nèi)部減少浪費的長效機(jī)制,推動“綠色廚房”創(chuàng)建。各縣區(qū)市場監(jiān)管部門和文明辦要按照責(zé)任分工,對“文明餐桌行動”示范單位實行動態(tài)管理,進(jìn)行不定期督導(dǎo)檢查,對于發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題的,撤銷榮譽稱號,確保示范質(zhì)量。

(天水在線編輯:李俊鋒)