近年來天水市強(qiáng)力推廣蘋果免套袋技術(shù)，研究配套的果園管理技術(shù)，努力開創(chuàng)蘋果產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展新局面。蘋果產(chǎn)業(yè)作為天水市果品支柱產(chǎn)業(yè)，栽培面積達(dá)到123.2萬畝，其中花牛蘋果面積78.6萬畝，富士系蘋果面積39.9萬畝，金冠系及其它蘋果面積2.8萬畝。傳統(tǒng)蘋果栽培管理中，蘋果套袋已成為生產(chǎn)過程中的重要措施，但歷經(jīng)多年發(fā)展，套袋技術(shù)導(dǎo)致的蘋果內(nèi)在品質(zhì)下降、生產(chǎn)成本上升等問題凸顯，蘋果免套袋技術(shù)已勢在必行。以秦安縣為主的部分富士果園也正在推廣這項(xiàng)技術(shù)。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們對美好生活的追求，免套袋蘋果因其原生態(tài)特質(zhì)，越來越受到市場歡迎。應(yīng)用蘋果免套袋技術(shù)對農(nóng)民增收致富、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級也起到了重要作用。
相比于傳統(tǒng)蘋果套袋技術(shù)，免套袋技術(shù)具有降低生產(chǎn)成本，提高果實(shí)品質(zhì)，減輕環(huán)境污染的優(yōu)勢�？捎行Ы档蜕a(chǎn)成本。傳統(tǒng)的蘋果套袋模式中，紙袋材料費(fèi)，套袋工費(fèi)，摘袋工費(fèi)使成本升高，還存在工人難找的問題。采用免套袋技術(shù)，畝節(jié)約投入2200元左右�？擅黠@提高果實(shí)品質(zhì)。免套袋蘋果具有風(fēng)味甘爽、口感醇正、營養(yǎng)豐富的原生態(tài)特質(zhì)，據(jù)測定，富士系免套袋果比套袋果可溶性固形物提高1.5%～2%，單果重增加50g以上，畝增產(chǎn)15% 以上；花牛蘋果免套袋果單果重、可溶性糖含量、可溶性固形物含量也較套袋果升高。還可減輕環(huán)境污染。在果樹栽植與果實(shí)成長期間，種植者無需使用一次性蘋果袋等材料，也就不會在材料使用與處理期間破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，符合我國可持續(xù)發(fā)展理念。
天水市種植花牛蘋果已有近百年歷史，產(chǎn)量159.8萬噸、產(chǎn)值約49.8億元。經(jīng)過多年的生產(chǎn)實(shí)踐，形成了較為成熟的花牛蘋果栽培技術(shù)，免套袋種植已成為花牛蘋果的一大特色。采用該技術(shù)種植出的花牛蘋果色澤鮮艷、高樁靚麗、五棱突出、肉質(zhì)細(xì)嫩、香甜適口、品質(zhì)上乘。為了確保免套袋技術(shù)能夠取得預(yù)期的效果并持續(xù)穩(wěn)定地提升花牛蘋果的品質(zhì)與產(chǎn)量，采取了一系列保障措施來鞏固這一技術(shù)的實(shí)施。引進(jìn)新優(yōu)品種和推廣先進(jìn)技術(shù)。在保持原有花牛蘋果品種的基礎(chǔ)上，培育出“天汪一號”新品種，具有果面濃紅、果棱凸起、味道香甜的優(yōu)勢；還引進(jìn)了“瑪斯特”等第6代花牛蘋果主栽品種。栽培模式由傳統(tǒng)的喬化大冠栽培向矮砧密植模式轉(zhuǎn)變。示范推廣果園覆膜、以花定果、高光效樹形、病蟲害綠色防控等先進(jìn)適用技術(shù)，全市花牛蘋果優(yōu)質(zhì)商品果率達(dá)到78%以上。
目前天水市以秦安縣生產(chǎn)富士為主的蘋果種植面積約40萬畝。但是蘋果園管理用工難、投資大的問題一直是影響發(fā)展的制約瓶頸。今年，秦安縣果業(yè)管理局從北京中農(nóng)法農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、華碘科技有限公司引進(jìn)了免套袋植保技術(shù)替代蘋果套袋技術(shù)。在綠野等12家種植專業(yè)合作社、公司的蘋果生產(chǎn)基地，選擇著色好的350畝煙富6號蘋果園開展技術(shù)示范。免套袋蘋果均采用了生物和物理滅蟲、化學(xué)疏花疏果等先進(jìn)管理方法。免套袋蘋果商品率達(dá)到90%，提高了20% ，每畝增產(chǎn)約1500斤，節(jié)約投入成本2200元左右，銷售價(jià)格3.2元/斤，每畝綜合收益反而比套袋果增加4600元。國家科技特派團(tuán)蘋果產(chǎn)業(yè)組在秦安縣開展專項(xiàng)蘋果免套袋技術(shù)指導(dǎo)。通過開展技術(shù)培訓(xùn)和抓點(diǎn)示范，大力提升了果農(nóng)對免套袋技術(shù)的認(rèn)識，促進(jìn)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)綠色高效化發(fā)展。
天水市推廣應(yīng)用蘋果免套袋技術(shù)以來，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)流程的優(yōu)化和整體生產(chǎn)效率的提高，蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)也得到提高。獲得免套袋蘋果展評多項(xiàng)大獎。11月22日至24日，全國蘋果免套袋輕簡化精準(zhǔn)高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)研討培訓(xùn)會暨蘋果免套袋栽培技術(shù)協(xié)作組工作交流會在山東省煙臺市蓬萊區(qū)舉辦，秦安縣紅又紅果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社選送的免套袋（煙富6）蘋果、甘谷縣盛果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的“天汪一號”均獲特等獎；清水縣天水滿園紅果品有限公司的“瑪斯特”和麥積區(qū)東豐源種植農(nóng)民專業(yè)合作社的“俄矮二號”獲一等獎。另外免套袋蘋果以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感，贏得了消費(fèi)者的廣泛好評。在市場上，免套袋蘋果更受消費(fèi)者青睞。“花牛蘋果”連續(xù)8屆榮登中國果品品牌價(jià)值榜，品牌價(jià)值由27.14億元提高到62.77億元，暢銷京津冀、長三角、珠三角、成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈和東南亞、俄羅斯、中東等30多個國家和地區(qū)。
（新聞來源：天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 轉(zhuǎn)載：馬文潔）
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